Julie & Moi, une nouvelle application de recettes et de conseils


 Il y a 4 ans et 11 mois

En début de semaine, nous avons eu l’occasion de découvrir une nouvelle application dans le domaine de la cuisine, Julie & Moi, lancée par Julie Andrieu, les Editions Culinaires et Moulinex.

Dans cette application, vous trouverez environ 200 recettes de la star de l’émission Fourchette et Sac à dos et auteur de nombreux livres de cuisine. Vous pouvez trier ces recettes par temps de préparation ou par continent. D’ailleurs, les temps de préparation proposés sont pour la plupart inférieurs à 35 min, car des études montrent que le temps moyen d’un ménage pour la préparation du repas du soir est de 34 minutes.

D’autre part, l’application nous propose également des conseils de préparation par ingrédients. Ainsi, 50 ingrédients sont répertoriés et classés (viande, poisson, légumes, …) pour un total d’environ 250 techniques de préparation expliquées : comment cuire un ingrédient et pourquoi, avec pour chaque conseil une recette associée.

Julie & Moi, c’est aussi des tutoriels vidéo, vous apprendrez par exemple à décortiquer une crevette facilement et rapidement ou couper un capaccio de viande, cuire des pâtes ou faire des beignets de fruits. Bref, des techniques pour tous, débutant ou confirmé en cuisine. Une vidéo d’exemple est visible à la fin de l’article.

Pour terminer, si vous créez un compte, vous pourrez partager vos recettes avec vos amis, ajouter vos variantes, … Pour le moment, cette application n’est disponible que pour iPhone, en version lite gratuite ou en version complète à 4.99€. Moulinex étudie la possibilité de la lancer pour Android et iPad. 

> Télécharger Julie & Moi en version lite pour iPhone (gratuit)

> Télécharger Julie & Moi en version complète pour iPhone (4.99€)


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